RESTAURANTE EL FOGON

Todo el sabor de la comida boliviana

RESTAURANTE

Lunes a Domingo: Almuerzo y platos extras con un Buffet de ensaladas.

Charquekan

Charke de llama con maiz, papa, queso y huevo duro.

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Tostada de cordero

Piernitas de cordero, con chuño, papa, sarza, con (arroz opcional).

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Cola de cordero

Chuño, papa, sarza, con (arroz opcional).

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Trucha arco iris

Arroz, papa frita (chuño opcional) buffet de ensaladas.

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Pique Macho

Carne de res, salchicha, chorrelana con papa frita, huevo duro, aceituna, tomate y locoto.

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Chicharron

Carne de cerdo, con mote de maiz, papa o (chuño opcional)

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Fricase

Con chuleta de cerdo, mote de maiz y chuño

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Lechoncito al horno

Papa, camote, platano, choclo, (oca opcional) buffet de ensaladas

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Wat'íya a la piedra

Pollo, chorizo, chuleta de cerdo o(tostaditas de cordero opcional), papa, camote, oca, platanao, buffet de ensaladas.

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Picante mixto

Cola de res, pollo, lengua, saise, tortilla, papa, chuño y sarza (conejo opcional)

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Pato al horno

Arroz, papa frita (choclo opcional) ensalada buffet

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Filete a la brassa

Filete de res con chorizo, arroz, papa frita, ensalada buffet.

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